Arthur Guinness je pričel z eno najuspešnejših pivskih zgodb leta 1759. Odločil se je za temna, porter-stout piva, ki se še danes varijo v 3 variantah: single ali porter, double ali extra in foreign stout. Pivovarna Murphy's (sedaj v lasti Heinekena) je bila ustanovljena leta 1856. Znani so po svojem Dry Stoutu, ki je na Irskem alternativa bolj znanemu Guinnessu. Minister za zdravje opozarja: Prekomerno uživanje alkohola škoduje zdravju!